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quinta-feira, 28 de maio de 2020

LIVRO DE TURISMO NO MEIO RURAL DE MATO GROSSO



                                          CAPA DO LIVRO




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    Geraldo Donizeti Lúcio

    Rua Salvador, nº 33

    Bairro Cidade Verde

    Cuiabá – MT

    Cep 78 028 580

    Tele fax (65) 8477 2688

    (65) 9912 6421

    E’mail 
    geraldomatogrosso@hotmail.com


    geraldotrafmt@bol.com.br

    Do  Autor e Editor :    Geraldo Donizeti Lúcio

    Brasileiro, nascido aos 27 de janeiro de 1960, natural de Santa Rosa de Viterbo – SP. Casado com Naja Varley Carvalho Lúcio e pai de Geisa Alessandra de Carvalho Lúcio, (1987), Géssica Adriana de Carvalho Lúcio, (1988), e Tales Ramiro de Carvalho Lúcio, (1991) reside em Cuiabá - MT.

    Especialista em Gestão Pública, com ênfase em Turismo Rural, graduado em Ciências Econômicas pela UNIC – Universidade de Cuiabá,

    Pastor Evangélico da igreja do Ministério Voz da Verdade – CN.

    Atualmente atua como Coordenador de Turismo Rural na Secretaria de Turismo do Estado de Mato Grosso, cedido por convênio com a EMPAER – MT (Empresa de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Mato Grosso).

    O autor deseja que este livro seja um instrumento para o crescimento na área do conhecimento.



    APRESENTAÇÃOEste livro tem como objetivo efetuar uma pesquisa e estudo detalhado no contexto do espaço rural e natural do Estado de Mato Grosso, visando demonstrar como a modalidade de atividades turística vem sendo desenvolvida, bem como apresentar os entraves e as limitações dos atores envolvidos neste setor, sobretudo refletir sobre o papel e a atuação do Estado. O trabalho contém a descrição do Estado de Mato grosso no contexto nacional, as potencialidades os atrativos naturais aliados ao processo de produção agropecuária e a figura da família mato-grossense.


    O Estado de Mato Grosso é apresentado com os seus ecossistemas Pantanal, Cerrado e Amazônia, onde estão localizadas propriedades rurais de mini, pequeno, médio e grande portes, com áreas de preservação e áreas produtivas ocupadas com a agropecuária, rico em biodiversidade, recursos hídricos e com um cenário que faz com este Estado figure entre os mais belos do planeta e propício para se praticar Turismo no Meio Rural.


    Relata o Turismo no Meio Rural no contexto, Sócio – Econômico – Ambiental, tripé da Sustentabilidade.


    Como esta atividade iniciou no Brasil e a proposta para o seu desenvolvimento de forma sustentável no Estado.


    Este documento foi realizado utilizando – se de metodologias tais como: visitas a várias regiões do Estado de Mato Grosso e órgãos públicos para coleta de dados, participação de reuniões técnicas com abordagens dentro do assunto pesquisado, obtenção da caracterização das micro regiões do Estado e suas potencialidades geomorfológicas e de produção, por meio de pesquisa em bibliografias específicas.


    A proposta não é de apresentar um documento acabado devendo este ser dinâmico dentro de uma proposta de se contribuir para o desenvolvimento e melhorias neste segmento da economia que é o Turismo no Meio Rural




    DEDICATÓRIA


    Este livro eu dedico primeiramente a Deus por ter me concedido vida, saúde, ânimo e sobretudo, inteligência, para colocar no papel todas as palavras que me vieram á memória, aos meus saudosos pais In’memória – Ercílio Lúcio e Maria da Silva Lúcio por terem me criado com muito amor e carinho, a minha família, esposa Naja Varley Carvalho Lúcio, aos meus filhos Geisa Alessandra de Carvalho Lúcio, Géssica Adriana de Carvalho Lúcio e Tales Ramiro de Carvalho Lúcio, que sempre me apoiaram, nos momentos mais difíceis, sempre me deram a maior força para não desistir enfim para que eu pudesse concluir este tão almejado documento literário que com certeza ficará para posteridade.


    Dedico ao meu irmão na fé e grande amigo, Osmário Forte Daltro que eu conheci no ano de 1978, na cidade de Santa Rita do Passa Quatro – SP, onde estudamos junto no Colégio Agrícola (Manoel dos Reis Araújo), e que foi a motivação para que eu viesse para Mato Grosso e aqui me estabelecesse e constituísse a família e os muitos amigos que tenho – obrigado Daltro, agradeço a Deus pela sua vida e nossa amizade.


    Ao “Ex Secretário de Estado de Desenvolvimento de Turismo – Economista Ezequiel José Roberto – In” Memória, saudoso amigo, que me oportunizou estar na SEDTUR - MT.




    AGRADECIMENTOS


    Agradeço primeiramente a Deus autor e consumador da fé, confiança, esperança e perseverança, dono da vida e responsável número um pela minha existência.


    A todos os colegas da EMPAER - MT que fizeram de mim um Estensionista Rural e Agente Técnico Rural com conhecimento da realidade agropecuária do estado de Mato Grosso.


    Aos colegas da REDE TRAF – em todo Brasil que através da REDE virtual e pessoalmente contribuíram para o meu conhecimento em Turismo Rural na Agricultura Familiar.


    Aos meus colegas de trabalho da SEDTUR, que me ensinaram tudo o que sei sobre o mundo do turismo.


    Aos meus contribuidores e orientadores, Economista Anaor Donizete Carneiro da Silva e Economista Oscemário Forte Daltro.


    A todas as lideranças e irmãos do Ministério Voz da Verdade- CN o qual sou pastor, pela força e orações


    A todos os mato-grossenses de cada, órgão e entidade pública, organizações não governamentais, entidades de ensino de áreas afins, propriedades rurais, comunidades e municípios que sempre me receberam com muito carinho, como técnico e como amigo.

     
    REFLEXÕES


    “Sábio é o povo que preserva os seus valores, suas tradições sem fechar – se para as influências externas, sabendo aproveitar a diversidade de outras culturas. O povo de Mato Grosso venera sua terra natal, exalta suas belezas, cultiva seu solo, constrói a modernidade e recebe de braços abertos os que vêm de fora, com prazer e alegria, demonstrando sua hospitalidade e simpatia “


    (Folder do SEBRAE, Rotas de Mato Grosso 2003)


    Onde está o céu azul,


    Já se acinzentou,


    Onde estão as matas,


    O homem já ás derrubou


    Onde estão os rios,


    Que não existem mais,


    E qual o destino,


    Dos pobres animais.


    A natureza revela a face de Deus e os firmamentos anunciam as obras de Suas mãos.


    (Música – Luiz Cláudio Parra – CD Fogo do Céu – Banda Vida e Voz – MVVCN - 2002)


    Os céus manifestam a gloria de Deus e os firmamentos anunciam as obras de Suas mãos.


    (Salmos 19:1)




    APRESENTAÇÃO

    * Osmário Forte Daltro

    Em tempos de globalização, de mudanças de valores, de assimilação de novas culturas, surge no contexto sócio-econômico-social, uma nova tendência. Em razão do seu caráter dinâmico, somado à necessidade de promoção do desenvolvimento, aparecem novos segmentos turísticos, dentre os quais vem despontando, de forma promissora e com incontestável potencial em nosso país, o Turismo Rural.

    Este livro, resultado de vários anos de pesquisa, remete o leitor ao potencial do estado de Mato Grosso ao turismo rural, apresenta seu cenário ambiental fantástico de três ecossistemas, três bacias hidrográficas e vastas áreas naturais preservadas. Informa dados sobre a colonização do estado, o processo de implantação da agropecuária e da industrialização. Nesse contexto histórico –geográfico, o autor aponta a capacidade de Mato Grosso em oferecer, ao país e ao mundo, um cenário perfeito para ser inserido na rota do turismo rural e ecológico.

    O livro de Geraldo Donizeti Lúcio contribui não só como instrumento de estudo, mas também como proposta viável para ser implantada como alternativa de desenvolvimento sustentável. É um trabalho que, além de apresentar os potenciais econômicos, resgata a história da colonização agrária do Brasil, a história de nossos avós, bisavós, de nossa gente. É o acordar cedo com o galo cantando, tomar leite fresco de vaca ou cabra e se deliciar com os quitutes preparados em um fogão à lenha. Com essa doce rotina começa o dia em uma fazenda, mais precisamente um hotel fazenda onde não é preciso se preocupar com nada além de contemplar a natureza e escolher as atividades que mais agradem. Andar a cavalo, pescar ou acompanhar etapas da produção agrícola e pecuária. Há ainda a chance de experimentar sem correria a culinária caprichada e original do campo e até mesmo um furrundu ou doce de leite direto do tacho.

    A importância dessa obra é mostrar que se por um lado o turista ganha em diversidade de entretenimento, os municípios, proprietários rurais e até comerciantes das pequenas cidades recebem influências positivas da exploração mais intensa desse nicho. A atividade agrícola, sempre repleta de riscos, inadimplente e atrelada às políticas oficiais passa a conviver com uma outra atividade mais segura e previsível, em que a profissionalização é a chave para vender e agradar com um tipo de produto que não depende da colaboração do tempo.

    O escritor mostra que o turismo rural é isso e muito mais, um nicho do setor turístico que tem tudo a ver com o Brasil, mas que só agora vem ganhando impulsos significativos, favorecidos pela liberação de linhas de crédito oficiais específicas. No espaço deixado pelos destinos turísticos tradicionais, que em feriados e altas temporadas têm esgotada com muitos dias de antecedência a capacidade de hospedagem, esses empreendimentos emergem com força.

    Ele também aponta que no Brasil e em Mato Grosso, no entanto, há ainda um vasto campo a ser explorado, a julgar pela realidade do turismo rural em países europeus que estão entre as maiores referências de destinos turísticos do planeta. Na Espanha, França e Itália, por exemplo, esse segmento já é considerado um dos dois mais importantes, só perdendo, geralmente para o turismo histórico.

    O livro emerge em um período que turismo rural no Brasil se desenvolve num momento de intensa discussão de exploração sustentável do meio ambiente e já tem presença garantida na pauta de discussões dos conselhos municipais de turismo e meio ambiente constituídos em diversos municípios, notadamente os que experimentam a administração participativa.

    Com certeza, o “Turismo no Meio Rural como Alternativa Econômica para o Estado de Mato Grosso” é uma ferramenta de pesquisa, de estudo e discussão para um movimento que se expande. É uma contribuição que resgata sonhos e expectativas para o crescimento e fortalecimento do interior mato-grossense.

    Osmário Forte Daltro
    Professor Especialista em Estratégias Políticas e História




    Conteúdo do livro
    O Livro Turismo no Meio Rural em Mato Grosso é apresentado em 08 (oito) capítulos sendo:

    I - Evolução Institucional e Econômica do Turismo no Estado de Mato Grosso, onde está descrito todo processo da institucionalização do turismo no Estado de Mato Grosso.

    II - Conceito, neste capítulo é apresentado a definição do que é turismo e toda a sua segmentação.

    III - Descrição do Estado de Mato Grosso como Potencialidade para o Turismo no Meio Rural por Região, neste capítulo é apresentado o perfil do Estado de Mato Grosso como potencial para o desenvolvimento do Turismo no Meio Rural.

    IV - O Cenário do Agronegócio no Estado de Mato Grosso como Fator Favorável ao Desenvolvimento do Turismo no Meio Rural, este capítulo visa apresentar a pujança do agronegócio no Estado como fator favorável ao Turismo no Meio Rural.

    V - Desenvolvimento Econômico e o Turismo no Meio Rural, neste capítulo são analisados os fatores de Desenvolvimento Econômico em detrimento ao Turismo no Meio Rural de forma sustentável.

    VI - Turismo Rural na Agricultura Familiar – TRAF, o TRAF neste capítulo é apresentado como alternativa para a agricultura familiar e é analisado na ótica da Economia Solidária e Inclusiva.

    VII - Propostas para o Desenvolvimento da Atividade Turística no Meio Rural do Estado de Mato Grosso, neste capítulo são apresentadas propostas para o Desenvolvimento sustentável do Turismo no Meio Rural no Estado de Mato Grosso

    VIII - Apresentam as Considerações Finais e Conclusão


    CONTATOS

    Geraldo Donizeti Lúcio

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    Geraldo Lúcio é autor de dois livros - conheçam estas obras literarias.





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    www.turismoruralmt.com


    Falar com:
    Geraldo Lúcio
    Naja Varley




    SITUAÇÃO ATUAL, DESAFIOS E OPORTUNIDADES DO TURISMO RURAL NA AGRICULTURA FAMILIAR - COM BASE COMUNITÁRIA E SOLIDÁRIO NO TERRITÓRIO DA BAIXADA CUIABANA – EM MATO GROSSO.


    Poucos países do mundo têm a condição extraordinária de Mato Grosso, que abriga em seu território três dos mais ricos ecossistemas do globo, que são o Pantanal, o Cerrado e a Amazônia, para melhor entender como se desenvolve atualmente o turismo no Estado de Mato Grosso é importante saber que o primeiro e maior atrativo demandado e responsável por este processo é o destino Pantanal. 

    A capital Cuiabá e o município de Várzea Grande onde está localizado o Aeroporto Marechal Rondon, são o Portão de entrada para o turismo mato-grossense, já para o Pantanal, são os municípios de Poconé, Cáceres e Barão de Melgaço. 

    Neste caso específico o objetivo dos turistas é a contemplação da fauna e flora pantaneira, a pesca esportiva e atualmente um produto que vem crescendo muito que é a observação de onças 

    Enfim com uma demanda muito grande por visitação em Mato Grosso no destino Pantanal, o município de Poconé, localizado à 100 km de Cuiabá, concentra cerca de 70% de todos os visitantes. 

    Agora o segundo município no destino é o de Cáceres, localizado à 220 km de Cuiabá. onde se acessa pelo Rio Paraguai, cerca de 29% dos turistas que visitam Mato Grosso demandam este município. 

    O segundo maior destino turístico de Mato Grosso é a Chapada dos Guimarães, localizado à 65 km de Cuiabá, tanto o Parque Nacional quanto os pontos de interesse no entorno do parque. 

    O atrativo maior é a contemplação da fauna e flora do Cerrado, bem como a visitação e banho em rios e cachoeiras. Neste caso específico cerca de 40% dos turistas que visitam Mato Grosso demandam o destino Chapada. 

    O município de Nobres, á 140 km da Cuiabá, se destaca como o terceiro destino com vários atrativos turístico. As atratividades estão pautadas na flutuação em rios que apresentam elevada piscosidade, com visualização da ictiofauna da bacia platina, além de mergulho com cilindro em lagoa. 

    Também é possível a visualização de avifauna, visitação de cavernas e banho em cachoeiras, sendo que cerca de 33% dos turistas que visitam Mato Grosso demandam a localidade de Bom Jardim em Nobres. 

    A rede hoteleira e alimentícia nos municípios do Território da Baixada Cuiabana , de modo geral, não contempla adequadamente o fluxo de visitantes, existindo problemas na infraestrutura básica geral e turística, na orientação, na agricultura familiar, na saúde, na educação, na segurança e na cultura. 

    Os problemas relacionados com a orientação, segurança e outros supra citados, seguem uma tendência e ocorrem também, quando do acesso dos turistas aos pontos turísticos e culturais. 

    Quanto aos aspectos dos atrativos naturais, arquitetônicos e sociais enfim de uso e ocupação do território, há uma enorme catalogação de informações que retratam especificidades locais e uma diferenciação na oferta de estrutura e organização para visitação entre os municípios do território da Baixada Cuiabana. 

    Portanto ainda precisam ser organizados alguns acessos e elaboradas algumas critérios de orientação para amenizar a pressão sobre a necessidade de orientação adequada. 

    O grande problema do Território nas iniciativas de Turismo Rural e Com Base Comunitária é a divulgação de suas potencialidades. 

    Analisando pelos aspectos positivos, consistem como principais pontos fortes o econômico e cultural: podendo considerar a diversidade de segmentos turísticos potenciais: os municípios que compõem o Território da Cidadania Baixada Cuiabana - MT está localizado na região Centro-Oeste e é composto por 14 municípios: Acorizal, Barão de Melgaço, Campo Verde, Chapada dos Guimarães, Cuiabá, Jangada, Nobres, Nossa Senhora do Livramento, Nova Brasilândia, Planalto da Serra, Poconé, Rosário Oeste, Santo Antônio do Leverger e Várzea Grande. 

    Este território apontaram uma grande diversidade de recursos naturais e culturais identificados como potenciais atrativos, sendo estes principalmente relacionados ao recurso hídrico e as áreas de entorno, produção associada ao turismo, festas regionais, manifestações culturais, ambiente naturais preservados, espécies nativas, diversidade de paisagem, características geográficas peculiares, patrimônio histórico, arqueológico e paleontológico. 

    Ambiente natural conservado e diversificado: o território possui espaços com características naturais relevantes, legalmente instituídos pelo poder público, com conservação e limites definidos, mantendo seus recursos naturais em seu estado original. 

    Tem uma presença muito forte das tradições e cultura de origem da região: comunidades tradicionais, pantaneiras, indígenas e quilombolas - ao observar-se a cultura e suas manifestações e expressões, é possível identificar a riqueza cultural do território e trabalhar roteiros integrados (agricultura familiar, produção associada , turismo e cultura, por exemplo). 

    O Patrimônio cultural tombado: o território possui bens de valor histórico, cultural, arquitetônico, ambiental e também de valor afetivo para a sua população. 

    Um fator muito favorável para do desenvolvimento de um roteiro de turismo no âmbito da ruralidade das comunidades tradicionais e da economia solidária agregando o território, parte do pressuposto das grandes condições de acesso e acessibilidade na região: O estado do Mato Grosso está localizado na Região Centro-Oeste do Brasil, faz fronteira com os estados de Goiás, Mato Grosso do Sul, Pará, Amazonas, Rondônia, Tocantins e com a Bolívia. É o terceiro maior estado do país em extensão territorial. 

    Analisando no âmbito das oportunidades, no ponto de vista do uso e ocupação do território, é importante salientar a existência de estoque considerável de atrativos ainda não explorados turisticamente; turistas mais exigentes requerendo serviços e equipamentos qualificado; perspectivas de otimização do turismo interno; fluxo turístico consolidado e reconhecimento nacional e internacional; e o desenvolvimento da gastronomia regional. 

    Pensando no ponto de vista dos desafios e resultados a serem alcançados, são vários, como por exemplo: a falta de controle de visitação nas iniciativas de atrativos existentes; a inexistência de único calendário de eventos do território, ou mesmo que agreguem os principais eventos de cada município envolvido; a ausência de roteiros que integrem atrativos que se complementam dentro do território; pouca organização por parte da iniciativa privada; indisponibilidade de leitos em épocas específicas de grandes eventos no território; elevar a média de permanência do turista através da diversificação da oferta; inclusão da agricultura familiar, produção associada, e da cultura local no produto turístico e por fim a prática e o fortalecimento da cultura da cooperação. 

    Analisando no âmbito das oportunidades, consiste como a principal oportunidade a ser conquistada, pensando pelo ponto de vista da diversidade dos segmentos turísticos e suas potencialidades: nos municípios que compõem o Território da Cidadania Baixada Cuiabana - MT 

    Várias são as oportunidades a serem conquistadas, como por exemplo: estoque de atrativos não explorados, sendo que ainda existe uma grande diversidade de recursos naturais e culturais que foram identificados como potenciais atrativos e ainda não são explorados. 

    Os turistas mais exigentes requerendo serviços e equipamentos qualificados e a estratégia de segmentação para comercialização de roteiros turísticos. 

    O que é possível ser trabalhado permitirá alcançar a tendência de mercado devido à mudança de comportamento do consumidor de turismo. 

    O novo turista quer experimentar, quer novidade, viver a experiência. 

    A Perspectivas no turismo interno é de que 42% dos turistas são provenientes do próprio Estado de Mato Grosso e com a integração dos roteiros busca-se a otimização deste turismo ampliando para o turismo nacional e internacional em alguns casos específicos. 

    Em todo o Estado de Mato Grosso existem cerda de 109 comunidades quilombolas presentes em  12 (doze) municípios.

    Porém nos municípios localizados no Território da Cidadania Baixada Cuiabana, são em número de 07 (sete) municípios os apresentam povos quilombolas, perfazendo 57 comunidades presentes e todas com grande apelo para o Etnoturismo Quilombola.

    Propostas de algumas atividades/ações neste foco.

    • Realizar Visitas Técnicas para diagnosticar todas as Comunidades Quilombolas no território, visando Conhecer “in loco” a realidade, sócio, econômica, ambiental e cultural das Comunidades Quilombolas; 

    • Elaborar um documento denominado Estudo da Realidade Local - ERL, com o levantamento da situação sócio, econômica, ambiental e cultural das Comunidades Quilombolas; 

    • Elaborar um documento denominado Plano de Negócios com base no diagnóstico do Estudo da Realidade Local – ERL; 

    • Elaborar um Documentário com a seguinte peça: (Impresso com textos e fotos sobre as comunidades visitadas); 

    • Elaborar um Documentário com a seguinte peça: (Vídeo com imagens de depoimentos sobre as comunidades visitadas); 

    • Desenvolver a Cadeia Produtiva do Cumbarú – Viveiro de mudas, Plantio, Reflorestamento, Colheita, beneficiamento e comercialização; 

    • Desenvolver a Cadeia Produtiva do Pequi - Viveiro de mudas, Plantio, Reflorestamento, Colheita, Beneficiamento e Comercialização; 

    • Desenvolver a Cadeia Produtiva do Jatobá - Viveiro de mudas, Plantio, Reflorestamento, Colheita, Beneficiamento e Comercialização; 

    • Instalação de Viveiro para produção de mudas de Cumbarú, Pequi, Jatobá, Outras Essências Florestais e Frutíferas; 

    • Realizar Cursos de Capacitação em Turismo Rural de Planejamento, Trilhas, Atendimento e comercialização; 

    • Formatação de Roteiro de Turismo Rural; 

    • Dotar as Comunidades com capacitação mínimas de atendimento aos visitantes (turista); 

    TEXTO
    Elaborado por:
    Geraldo Donizeti Lúcio